Queso Curado en Manteca. «López Espada». 1/2 Pieza

Uno de nuestros quesos favoritos. De oveja, curado y con cobertura de manteca y aderezado con hierbas aromáticas. Es un queso ligeramente más graso que los de tipo manchego, con una textura cremosa y un sabor excepcional. El ligero toque de finas hierbas y romero desmarcan este queso del resto, con aromas y sabores suaves y agradables, es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Un producto de muy alta calidad que es fácil apreciable en el momento en que lo degustamos. Ideal para acompañar en una tabla de quesos y que hará bueno «casi, a cualquier vino». 

Elaborado en Fuente de Pedro Naharro, Cuenca.

Las piezas enteras pesan de 3,200 a 3,400 Kg.

Las medias piezas tienen un peso que oscila entre 1,600 y 1,700 Kg.

Las cuñas se presentan en peso variable de 250 a 350 gr.

Las medias piezas y cuñas se presentan envasadas al vacío.

Se utiliza leche pasteurizada de oveja, por lo que es apto para mujeres embarazadas.