Queso Curado «Casa del Bosque» D.O. La mancha. 1/2 pieza.
€32,00 IVA Incluido
El queso manchego es el más característico y reconocido mundialmente dentro de la gama de quesos nacionales. Su elaboración, tradicional, con leche cruda de oveja de la raza manchega, le otorga la distintiva de la denominación de origen.
La media pieza pesa entre 1,4 y 1,6 Kg.
El queso manchego es el más característico y reconocido mundialmente dentro de la gama de quesos nacionales. Su elaboración, tradicional, con leche cruda de oveja de la raza manchega, le otorga la distintiva de la denominación de origen.
Este queso en concreto, de pasta dura y textura mantecosa, podríamos asegurar que es el Manchego por definición, con un sabor algo dulce característico de la leche de oveja. En el paso por boca ofrece un sabor de plenitudes y personalidad elegante, sin tonos picantes ni agresivos y un largo regusto dulce.
QUESO NO APTO PARA MUJERES EMBARAZADAS.
| Weight | 1,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 30 × 15 cm |
| Ingredientes | Leche cruda de oveja manchega, cuajo de origen animal, sal, fermentos lácticos, Lisozima (proteína derivada del huevo, utilizado para la corteza), y cloruro cálcico líquido. |
| Valor nutricional | Valores medios por 100 gr: Valor Energético 1890 kJ/ 451(kcal) Grasas 38,5 gr. de las cuales saturadas 28,98 gr. Hidratos de Carbono 0,64 gr. de los cuales son Azúcares 0,01 gr. Proteínas 25,6 gr. Sal 1,56 gr. |
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