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Queso curado de oveja ahumado. Cuña 300 gr. «Etxegarai»
€395,00 IVA Incluido
Cuña de 250 a 300 gr. Se presenta envasado al vacío.
Elaborado con leche cruda de oveja latxa. Queso de sabor ahumado al estilo Idiazábal.
Elaborado con leche cruda: NO APTO PARA EMBARAZADAS.
Puede comprar este producto en pieza entera o cuñas.
Queso elaborado con leche de oveja latxa en la región de Etxegárate, zona montañosa situada ente Navarra y País Vasco. Curado y madurado en 6 meses, y ligeramente ahumado.
Presenta un color dorado en la corteza. En su interior descubrimos un producto de color amarillento dorado, con pequeños ojos irregulares y de pasta firme. Su aroma es inconfundible, con un toque de humo y en boca, su sabor en redondo y persistente.
| Características | Maduración de Peso variable 2,75 a 3,25 Kg. QUESO NO APTO PARA MUJERES EMBARAZADAS. |
|---|---|
| Ingredientes | Leche cruda de oveja Latxa, |
| Valor nutricional | Valores medios por 100 gr: 409 Kcal / 1693 Kj Grasas 35 gr de las cuales saturadas 24 gr Hidratos de Carbono <0,5 gr Proteínas 24 gr Sal 2,5 gr |
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