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Piezas de 900 gr a 1 Kg. que se sirven en dos mitades envasadas al vacío.
Su ingrediente principal es el magro de cerdo ibérico, y está embutido en tripa natural con un secado mínimo de 3 meses.
Elaborado en Guijuelo, Salamanca.
Recomendamos conservar en frío y evitar el mayor contacto con la luz posible. Una vez iniciado el corte, igualmente para su conservación, tapar el corte del contacto con el oxígeno y con la luz. Para consumir, recomendable sacar del vacío tiempo antes y dejar alcanzar la temperatura ambiente. De esta forma lograremos que el producto alcance su plenitud en sabor y aroma.
| Weight | 1,1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 15 × 5 × 5 cm |
| Ingredientes | Magro de cerdo ibérico, especias, sal, azúcares, (lactosa, dextrosa, azúcar) dextrina, emulgente (E-450i, E-451i) antioxidante (E-301) conservadores (E-252, E-250) y colorante (E-120) |
| Valor nutricional | Valores medios por cada 100 gr de producto: Valor Energético 1786,5 kJ / 427,39 (kcal) Grasas 35,68 gr. de las cuales saturadas 15,28 gr. de las cuales insaturadas 20,40 gr. Hidratos de Carbono <0,01 gr. de los cuales son Azúcares 1,09 mg. Proteínas 26,56 gr. Sal 5,6 gr. |
| Alérgenos | Contiene lactosa. |
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