Queso Semicurado con mezcla de leche de oveja, cabra y vaca. Pasteurizada
Es un producto con sabor suave, sin acentos marcados. Tiene la pasta firme y algo tierna, de color blanco con muchos ojos de pequeño tamaño.
Elaborado en Zamora.
| Weight | 3,2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 25 × 25 × 15 cm |
| Ingredientes | Leche pasteurizada de vaca (min 82%) y oveja (min 3%) fermentos lácticos, cuajo, sal, cloruro cálcico conservante (e-252) |
| Valor nutricional | Valores medios por cada 100 gr de producto. Valor Energético 1796kJ/ 433(kcal) Grasas 39,3 gr. de las cuales saturadas 22,9 gr. de las cuales insaturadas 16,4 gr. Hidratos de Carbono 1,8 gr. de los cuales son Azúcares 1,8 gr. Proteínas 26,3 gr. Sal 1,4 gr. |
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