Lomo blanco enbuchado.
Trozos de 600 a 700 gr. Se presentan envasados al vacío.
Tripa no comestible.
Recomendaciones para su consumo: extraer del frío y de la bolsa y dejar atemperar. Consumir a temperatura ambiente. Una vez cortado, recomendamos tapar el corte con un film para evitar el contacto con el propio ambiente. También evitar el contacto con la luz.
Queso curado ahumado. “Oro de Prases". Cuña de 300 gr.
Servicio de deshuesado y pulido de jamón
1/2 pieza de caña de lomo de bellota 50% raza ibérica. "Revisan" 














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