Cuchillo jamonero Victorinox alveolado profesional.

Este cuchillo profesional está fabricado en acero inoxidable, cromo y molibdeno de alta calidad. Hoja larga y flexible de 30 cms, con mango ergonómico en fibrox  color negro. Su hoja dispone alveolos para evitar que las lonchas se adhieran a la hoja de corte y conservarlas sin que se rasquen. Este modelo garantiza un loncheado perfecto. Su afillado controlado por láser nos proporciona un largo rendimiento sin necesidad de afilado.

Punta redonda para evitar pinchazos.

El cuchilllo llega con un afilado inicial.