Ventresca de Atún 1/4 Oval. 78 gr.

La ventresca de Atún Claro es la parte más tierna y suave del Atún. Situada en la parte inferior de los túnidos (en la zona próxima a la cabeza), la ventresca de Atún destaca por su jugosidad e exquisito sabor. Además está altamente recomendado para disminuir los niveles de colesterol, ya que tiene un alto contenido en Omega 3.

Por ser la parte más delicada del Atún Claro, la ventresca se limpia y se empaca a mano, uno a uno, lo que permite ofrecer finos filetes de ventresca de Atún totalmente limpios y enteros.