Preparamos el corte para que pueda comenzar a cortarlo en cuanto lo coloque sobre el jamonero. Enfundamos la paleta en papel y una malla de algodón.
Servicio de inicio de corte y enfundado paleta
€2,00 IVA Incluido
Limpieza de la pieza para comenzar a cortar.
Category: Servicios de charcutería
1/2 pieza de caña de lomo de bellota 100% raza ibérica. "Señorío de Montanera"
Servicio de corte de jamón a cuchillo
Servicio de deshuesado de paleta 



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