Preparamos el corte para que pueda comenzar a cortarlo en cuanto lo coloque sobre el jamonero. Enfundamos la paleta en papel y una malla de algodón.
Servicio de inicio de corte y enfundado paleta
€2,00 IVA Incluido
Limpieza de la pieza para comenzar a cortar.
Category: Servicios de charcutería
1/2 pieza de caña de lomo de cebo de campo 50% raza ibérica. "Sierra de Barbellido"
Servicio de enfundado 



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