Berberechos "Rias gallegas". 1/4 oval. 20/25 piezas
1 × €15,00 
Queso Pecorino Trufado. Cuña de 250 gr.
1 × €825,00 
Queso de cabra "payoya" curado.
1 × €40,00 Subtotal: €879,99
Queso RULO elaborado con leche de cabra 100%. En su corteza exterior tiene una ligera capa de penicilium. Es un queso de textura cremosa ideal para utilizar en tostas, ensaladas o para pasarlo por la plancha. Acompañe su carne a al plancha con una rodaja de este queso, en hamburguesa o con un poco de cebolla caramelizada. ¡Un placer absoluto!
La leche utilizada es pasteurizada, por lo que es apto para mujeres embarazadas y personas con niveles bajos de defensas.
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| Weight | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 30 × 10 × 10 cm |
| Características | Queso de cabra rulo. |
| Ingredientes | Elaborado con leche pasterizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) nitrato potásico (E-252) y sal. Queso Madurado 30 días. |
| Valores nutricionales | Valores medios (en gr) por cada 100 gr de producto: E.S. =Extracto seco. M/M Humedad 43,2 gr Extracto seco (E.S.) 56,8 gr Cenizas 3,4 gr Cenizas sobre E.S. 6,0 gr Proteína 24,2 gr Proteina sobre E.S. 42,6 gr Grasa 31,3 gr Grasa sobre E.S. 52,6 gr Hidratos de Carbono 2,1 gr Hidratos de cabrono sobre E.S. 3,7gr de los cuales, azúcares 5,1 gr Proteínas 1,1 gr Fibra alimentaria 0,9 gr Sal 0,6 gr. Sodio 0,5 gr |
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... DE LECHE PASTEURIZADA
Queso de cabra «payoya» semicurado. «El Bosqueño». Pieza entera.
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Queso de oveja grazalemeña «emborrado» en salvado de trigo. «El Bosqueño». Cuña de 250 gr.
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