Queso elaborado con leche de oveja latxa en la región de Etxegárate, zona montañosa situada ente Navarra y País Vasco. Curado y madurado en 6 meses, y ligeramente ahumado.
Presenta un color dorado en la corteza. En su interior descubrimos un producto de color amarillento dorado, con pequeños ojos irregulares y de pasta firme. Su aroma es inconfundible, con un toque de humo y en boca, su sabor en redondo y persistente.
Cada pieza pesa enter 3,100 y 3,250 gr.
AOVE PREMIUM "Cosecha Temprana" Sierra de Santo Tomé. 500 ml. Picual
Picadillo de jamón serrano 100% duroc 500 gr.
Alcachofa entera confitada en Aceite de Oliva 6 frutos. 








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