Piezas de 900 gr a 1 Kg. que se sirven en dos mitades envasadas al vacío.
Su ingrediente principal es el magro de cerdo ibérico, y está embutido en tripa natural con un secado mínimo de 3 meses.
Elaborado en Guijuelo, Salamanca.
Recomendamos conservar en frío y evitar el mayor contacto con la luz posible. Una vez iniciado el corte, igualmente para su conservación, tapar el corte del contacto con el oxígeno y con la luz. Para consumir, recomendable sacar del vacío tiempo antes y dejar alcanzar la temperatura ambiente. De esta forma lograremos que el producto alcance su plenitud en sabor y aroma.
| Weight | 1,1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 5 × 5 cm |
| Ingredientes | Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, especias, dextrina, azúcar, dextrosa, proteína aislada de soja, emulgentes (E-450i, E-450iii,E-451i, E-452i, E-452ii) potenciador del sabor (E-621) conservantes (E-250, E-252) antioxidante (E-331iii) y colorante (E-160c) |
| Valor nutricional | Valores medios por cada 100 gr de producto: Valores medios por cada 100 gr de producto: Valor Energético 2014 kJ / 486 (kcal) Grasas 40,81 gr. de las cuales saturadas 15,59 gr. Hidratos de Carbono 1 gr. de los cuales son Azúcares 1 gr. Proteínas 29,64 gr. Sal 3,73 gr. |
| Alérgenos | contiene proteína aislada de soja. |
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