Embutido semicurado elaborado con carne de panceta o papada, pimentón, sal, ajo y agua. Posteriormente se embute en tripas de cordero o fibral y se deja curar alrededor de cuatro o cinco días para su envasado.
Libre de alérgenos.
Producto elaborado en Arbizu, Navarra.
Servicio de corte de paleta a máquina
Queso Curado en Manteca. "López Espada". Cuña de 300 gr.
Queso de cabra "payoya" curado. 1/2 pieza
Salchichón payés 450 gr. 










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