1/2 pieza de caña de lomo de bellota 100% raza ibérica. «Señorío de Montanera»

Elaborado artesanalmente con especias naturales y únicamente con lomos de cerdos ibéricos 100% alimentados con bellota.

Al corte presenta un espléndido veteado y un color rojizo ligeramente marmóreo. Un producto jugoso de altísima calidad con un aroma intenso, y un sabor con ligeros toques de pimentón dulce. Se presenta envasado al vacío, política del productor, que lo efectúa una vez cada pieza ha alcanzado la curación exacta y nos garantiza así mantener inalteradas sus virtudes.

Consumo: recomendamos consumir a temperatura ambiente, y preservar el corte con un film que evite la oxidación.

Orgullosos de ser los distribuidores oficiales de «Señorío de Montanera», premio a PYME del año 2019.