Esta longaniza de chorizo ibérico está elaborado con magro y tocino de cerdos ibéricos. Se producen mediante la receta tradicional realizando el picado de ambos ingredientes principales y añadiéndole una mezcla de pimentón y especias para conseguir un producto exquisito. Posteriormente al embutido se dejan secar el bodegas y se envasan al vacío para frenar el proceso de secado en su punto óptimo de maduración.
Cada pieza pesa en torno a los 500 gr.
Recomendamos extraer el producto de su envase para oxigenar y adquirir temperatura ambiente para su degustación. Una vez abierto, nuestra recomendación es la de preservar el corte del contacto con el ambiente y la luz.
Queso Curado en Manteca "López Espada". Pieza entera
Queso Pecorino Trufado. 1/2 Pieza
Queso Curado Manchego "López Espada". Cuña de 300 gr.
Queso Curado en Manteca. "López Espada". Cuña de 300 gr.
Queso de cabra "emborrado"en salvado de trigo. "El Bosqueño". Pieza entera
Chorizo de bellota. "Señorío de Montanera" 1,1 Kg 









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